برگه‌هاي پروتئيني سويا
برگه‌هاي پروتئيني سويا (TSP) ماده‌اي چند كاره با شكل‌هاي مختلف است كه مي‌تواند در پخت انواع غذا‌ها همراه با گوشت يا به‌تنهايي بكار رود. براي خريد مي‌توان به سوپر ماركت‌هاي بزرگ و فروشگاه هاي زنجيره‌اي مراجعه كرد.
TSP منبع اصلي پروتئين براي كساني است كه رژيم گياهخواري دارند همچنين براي كساني كه محدوديت مصرف چربي دارند ويا از رژيم لاغري پيروي مي‌كنند بسيار مناسب است. اين محصول به جهت استفاده نكردن از مواد شيميايي مضر در فرايند توليد، سالم و ايمن است و در انواع ساده (ريز و درشت ) و طعم دار ( جوجه ، كبابي ،دودي ) در بازار يافت مي‌شود.
ويژگي‌هاي برگه‌هاي پروتئيني سويا(TSP):

• قابليت بالاي هضم پروتئين
• رنگ روشن
• طعم بسيار مطلوب
• توانايي بالاي جذب آب
• بافت شبيه گوشت
• قابليت پخت سريع
• داراي 40درصد پروتئين
• مقدار كم چربي و سديم
• منبع خوبي از فيبر

مدت ماندگاري TSP در دماي اتاق يك‌سال است اما بعد از خيساندن بايد سريع استفاده شود و يا به مدت حداكثر 3روز در يخچال نگهداري گردد. بهتر است پيش از مصرف، برگه‌هاي پروتئيني را در آب گرم يا سرد خيس نمود و كمي سركه ويا آب ليمو به عنوان محافظ به آن اضافه كرد.

مشاهده ليست كامل محصولات مكسوي>>